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農場之外的食品及用品，凝結著全體員工的評判和篩選，都來源于足夠誠信和有責任心的基地，籍此既豐富我們的日常所需，又養護了我們及土地的未來！
手工鹵香豆腐(Hand-made...
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油麥菜(Leaf Lettuce)
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小白菜(Bokchoi)
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香菜（Coriander）
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| 蔬菜包裝(Veggie. Package | 貨號 | 價格 | 庫存 |
|---|---|---|---|
| 250g | BC-1 | ￥8.0 | 7 |
| 500g | BC-2 | ￥15.0 | 9 |
| 特點(Features) | |
| 性味 | 味甘，性涼。 |
|---|---|
| 熱量 | 22卡/100克 |
| 營養成份 | 蛋白質、胡蘿卜素、糖類、膳食纖維、維生素A、B、C、D、K、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、煙堿酸、葉酸 |
| 作用(Function) | |
| 功效(Effect) | 菠菜具有補血、潤燥、幫助消化、美容、利五臟活血脈、止煩渴、助消化等功能，對于高血壓、糖尿病、肺癆、胃腸功能失調、便秘、內外痔等都有調理的作用；他還有潤腸、止渴、助消化等功效。此外，菠菜中的β胡蘿卜素可以防癌，長期吃菠菜可以降低罹患大腸癌的機率，也可以減少得到白內障的機率。菠菜含有葉酸，孕婦應該經常補充葉酸，食用葉酸也能使人感覺快樂，對精神疾病也很有幫助。 |
| 禁忌(Avoid) | |
| 禁忌(Avoid) | 避免與鈣質含量高的食物一同烹煮，會形成草酸鈣。還有，骨折的人、更年期婦女要減少食用。 |
| 其它(Others) | |
| 其它(Others) | 吃菠菜，不必太擔心結石！提到菠菜，許多人腦海里都會浮現大力水手吃菠菜后變強壯的畫面，那是因為當時美國為了推廣菠菜，才讓有這樣的印象。菠菜被稱為【蔬菜之王】，是因為含有許多豐富的營養，例如β胡蘿卜素，可說是抗氧化、抗癌的重要物質，但是菠菜含有草酸，如果遇到鈣，就會變成草酸鈣，草酸鈣如果過量，容易累積在體內。不過，除非攝取過量、體內葉酸和鈣含量都很高時，才會結合并影響身體，而且草酸在熱的烹煮破壞下，剩下的含量也不多，因此適量的食用并不會有什么大礙。 |
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