農場之外的食品及用品,凝結著全體員工的評判和篩選,都來源于足夠誠信和有責任心的基地,籍此既豐富我們的日常所需,又養護了我們及土地的未來!
手工鹵香豆腐(Hand-made...
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油麥菜(Leaf Lettuce)
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小白菜(Bokchoi)
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香菜(Coriander)
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蔬菜包裝(Veggie. Package | 貨號 | 價格 | 庫存 |
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500g | G517213F42FB95-2 | ¥15.0 | 5 |
250g | G517213F42FB95-1 | ¥8.0 | 4 |
特點(Features) | |
性味 | 味甘,性涼。 |
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熱量 | 15卡/100克 |
營養成份 | 蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素A、B、C、鐵、鈣、磷、鉀等。、 |
作用(Function) | |
功效(Effect) | 莧菜具有清熱解毒的功效,在夏天常會有食欲不振的情況,可以煮些莧菜來食用;莧菜的鐵質含量豐富,鐵質含量更是菠菜的2倍,紅莧菜的鈣、鐵含量更高,有益血液循環。此外,莧菜所含的膳食纖維,也有通腸潤便的功效。莧菜還有收斂止瀉、涼血、改善口干舌燥的功能。以外用而言,牙痛、跌打損傷等情形,也能以莧菜根敷用治療。 |
禁忌(Avoid) | |
禁忌(Avoid) | 腸胃虛弱、經常腹瀉者,不適合吃莧菜。 |
其它(Others) | |
其它(Others) | 白、紅莧菜,營養價值都不賴!莧菜分為白莧菜和紅莧菜兩種,白莧菜顏色是淺綠色的,但是因為色澤較其他深色綠色蔬菜淡,因此被稱為白莧菜,較為細嫩;紅莧菜則呈紅綠色,葉片及枝干都較為粗大。因而莧菜四季皆有產,又容易生長,菜價較低,可以經常食用、常保健康! |
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