農場種植標準

農耕操作標準和蔬菜品質

農場深入學習和借鑒了歐洲上個世紀早期的有機農耕思想和現代有機認證的一些嚴格的操作準則。

籍此來保護和逐漸恢復土地的健康，并提供給消費者健康有能量的有機蔬菜。

l  不使用任何類型的化學肥料，合成殺蟲劑，合成除草劑，有機殺蟲劑，或者有疑慮的物質

l  不采取任何殺蟲措施，主要使用密集的間作和輪作的傳統方式，在自然和諧的環境中促進生態平衡

l  適當適度地管理雜草

l  不使用含有激素和抗生素之類的肥料，只使用沼液、牛糞、蚯蚓糞、米麩以及自制發酵的蔬菜酵素

自行發酵的有機堆肥，不含有激素，抗生素的成份　　使用巖石粉，增加土地中微量元素的含量

自制的液體肥料，用EM菌，紅糖，礦石粉，豆渣等發酵而成

間作和輪作種植，用以防止大規模的病害，蟲害

對于十分嚴重的病蟲害，采取的措施是及時隔離并撥除，以防感染到其它健康植株